Slagtekursus

Kom til slagte- og parteringskursus.

Dato og klokkeslæt

24. november 09.00–16.00

Mødested

Madkulturhuset på Gaarden

Kom og lær hvordan man slagter en gris: Fra tryne til hale!

Du får hel gris som vi så slagter og parterer sammen. Derefter hakker og pakker vi. Vi laver medisterpølse og leverpostej mm. så du bliver klar til årets julefrokost med din egen gris!

Prisen på kurset er inklusiv en hel gammel sortbroget landrace-gris der giver ca. 35 Kg. kød: Det er under 60.- pr. Kg. ...og så får du et helt kursus oveni!!

 

*Kurset er desværre udsolgt. Du må gerne sende en mail til forvalter@gaarden.nu hvis du gerne vil med næste gang. 

Pris

2000 kr.

Thomas Pedersen

Thomas Pedersen er udover at være forvalter på Gaarden uddannet landmand og har mange års erfaring med svin og slagtning.