Slagtekursus

Kom til slagte- og parteringskursus.

Dato og klokkeslæt

2. februar 09.00–16.00

Mødested

Madkulturhuset på Gaarden

Kom og lær hvordan man slagter en gris: Fra tryne til hale!

Vi slagter og parterer grise af gammel dansk landrace. Du er med i det hele: Fra svinestien, over slagtebordet på gårdspladsen og til partering mv i madkulturhusets køkken. Så hakker og pakker vi,  laver medisterpølse og leverpostej mm. så du får forrådskammeret fyldt op med egen gris!

Slå jer sammen nogen stykker og få en sjov og lærerig dag samt en ordentlig portion kød med hjem!

 

Hvis du har spørgsmål er du velkommen til at sende en mail til vores forvalter Thomas

Pris

500 kr.
Køb billetter

Thomas Pedersen

Thomas Pedersen er udover at være forvalter på Gaarden uddannet landmand og har mange års erfaring med svin og slagtning.