Fermenteringsworkshop

Åben køkkendør i madkulturhuset

Dato og klokkeslæt

10. marts 10.00–13.00

Vi holder åben køkkendør i madkulturhuset!

Alle kender til fermenterede varer. Måske uden at vide det. Ost, yoghurt, soyasauce og alkohol er alle noget der er skabt ved hjælp af fermentering.

Du kan også selv komme igang med at fermentere: Du skal bare finde et patentglas, nogle grøntsager (for eks. kål)  og måske lidt krydderier. Tag dem med til madkulturhuset i Melsted. Så hjælper Helle dig igang og giver dig en god introduktion til en ny verden af smag!

 

Mødested

Madkulturhuset på Gaarden.

Pris

Kr. 120,-
Køb billetter

Helle Justesen

Helle er madkulturel formidler på gaarden med en bred erfaring og stor nysgerrighed på mad og metoder.