Fermentering med Nordic Fermentation

Workshop på gaarden

Dato og klokkeslæt

14. november 13.00–18.00

Så der igen fermenterings-workshop med Malene Rossilgaarden

Den perfekte gave-idé til din madglade ven eller familiemedlem:)

Lær at brygge din egen Kombucha, koge den rigtige saltlage til dine sprøde, fermenterede grøntsager og få sat gang i din egen lækre kraut, broccoli og spicy løg. Du vil også lære at lave din egen kimchi pasta og få indblik i en masse spændende muligheder i fermenteringens univers.

Du får masser gode tips og Malene deler gladeligt ud af sine erfaringer og viden. Malene lægger endvidere vægt på det sundhedsmæssige perspektiv samt smagsnuancer ved fermenteret mad. Så du kan glæde dig!

Du får 4-5 forskellige glas fermenterede produkter med dig hjem og en invitation til at blive medlem af Nordic Fermentations opfølgnings gruppe på Facebook, som støtter og giver gode råd, så du får mest muligt ud af dine fermenterede produkter.

Husk:
5 glas a 1–2 liter samt 2 mindre, på mellem 2,5-5 dl.
Pris for hele dagen, inkl. grøntsager, opskrifter og opfølgning på Facebook.

Forholdsregler angående corona:
Vi har sat deltagerantallet ned til maks. 15 personer. I bliver fordelt så der er god plads og vi hjælper med at holde afstand og vise hensyn.
Vi følger myndighedernes anvisninger og udviser almindelig sund fornuft.

Husk at melde dig til inden d. 2.november.

Betaling og tilmelding:
Overfør kr. 500,- til Landbobanken. Konto: 7670 0005801001
Anfør navn og kontaktoplysninger samt “Fermenteringsworkshop 2.november 2020".


Kontakt evt Malene: mail@nordicfermentation.dk eller på tlf. 23 32 15 51

Mødested

Madkulturhuset på gaarden

Pris

Kr. 500.- OBS: Se info ang. betaling
  • Malene Rossil

    Malene Rossil er ejer og stifter af Nordic Fermentation der blandt andet fremstiller Jun-Kombucha.

    Hun er ekspert i fermentering og skriver, taler, blogger og afholder kurser og workshops om emnet.