Varmrøgning workshop

Røg for begyndere

Dato og klokkeslæt

16. juli 12.30–14.00

Alle kan varmrøge en laks!!! Også uden en masse udstyr.

Lær hvordan - og få gode ideer til kød, grønsager, ost, nødder mm. som også kan varmrøges på en ganske almindelig kuglegrill. Hør om forskellen på varm- og koldrøgning. 

Lær om forskellige typer røg som du selv kan frembringe ganske naturligt og omkostningsfrit. Vi laver også en dressing med friske urter. Og smager naturligvis på de færdige produkter.

Mødested

Grillpladsen ved Madkulturhuset på gaarden

Pris

kr. 300,-
Køb billetter

  • Augustin Kolerus Lindvad

    Køkkenchef og formidler

    Augustin Kolerus Lindvad er køkkenchef i Madkulturhuset. Han har gennem de sidste 5 år planlagt og gennemført kurser, workshops, mad-events og arrangementer af enhver art på gaarden.