Tilbehør til den store guldmedalje - workshop

alt fra mayo'er på flere måder til mozzarella og ponzu

Dato og klokkeslæt

8. juli 12.30–14.00

Kom til workshop i madkulturhuset og lær en masse om måltidets små helte. Urtemayonnaisen, hjemmelavet mozzarella, ponzu og røget olie og meget meget mere.

De små saucer, dressinger og sideretter er ofte dem der kan løfte et måltid, men som ikke altid er så nemme at få styr på eller ideer til. På disse workshops er der stillet op til saucer og tilbehør i massevis. Der er gastronomisk legestue og masser af tips og tricks, formidlet på en tilgængelig måde i inspirerende og hyggelige rammer.

Mødested

Madkulturhuset på gaarden

Pris

250,-
Køb billetter
  • Augustin Kolerus Lindvad

    Køkkenchef og formidler

    Augustin Kolerus Lindvad er køkkenchef i Madkulturhuset. Han har gennem de sidste 5 år planlagt og gennemført kurser, workshops, mad-events og arrangementer af enhver art på gaarden.