Bolcheriet Svaneke

Bolcheriet Svaneke ligger i idylliske rammer i den gamle købmandsgård fra 1740. Svaneke Bolcher er Bornholms første bolchekogeri og servicerer slikmunde i alle aldre.

I Bolcheriet Svaneke fremstiller vi bolcher på den traditionelle måde- i hånden. Vi elsker at have besøg og vise dig, hvordan vi gør. Vi håndslynger bolchemassen på krog, og det er en fest at få lov at nørde med motiver til f.eks. logo- og dåbsbolcher. 

Bolcheriet drives af ægteparret Mariam og Thomas Brandt Touray og vandt Creative Cirkle award for flotteste emballage design af deres Gourmetlinie.