Frilandsmuseet Melstedgård
Landbrugshistorie og madkultur fra 1800-tallet
Skafferiet Cafe & Shop
Specialbutik for bornholmske fødevarer
Bornholms madkulturhus
Mad, oplevelse, indlevelse og kultur
Frilandsmuseet Melstedgård
Landbrugshistorie og madkultur fra 1800-tallet
Skafferiet Cafe & Shop
Specialbutik for bornholmske fødevarer
Bornholms madkulturhus
Mad, oplevelse, indlevelse og kultur
Melstedgård og Madkulturhuset: En præsentation.
Montage fra fermenterings kursus i madkulturhuset
På Melstedgård høstes der selvfølgelig med le! De ældste viser hvordan det skal gøres.
Ølbrygning på gaarden
Tag et kig på nogen af vores spændende medlemmer
gaarden er centrum og katalysator for udviklingen af bornholmske fødevarer.
gaardens faciliteter udnyttes af kokke, lejrskoler, grupper og fødevareproducenter i forbindelse med seminarer, uddannelse, erfaringsudveksling, workshops, udviklingsprojekter og testproduktioner.
Bornholm er et fyrtårn i det danske fødevarelandskab.
