Gåseslagtning
Få styr på julemenuen
Dato og klokkeslæt
24. november 14.00–17.00Så nærmer julen sig! Og hvis den skal stå på gås, så kom til slagtekursus på gaarden.
Kurset foregår på gårdspladsen på Melstedgård og i det gamle grovkøkken i stuehuset. Der er kaffe på kanden og gang i gruekedlerne. Vi slagter, plukker og renser - og når vi er færdige tager I gåsen med hjem til fryseren.
Tag tøj på efter forholdene og få en oplevelse på gaarden og styr på julemiddagen.
Hver gås vejer ca 5-6 kg.
Mødested
Madkulturhuset på gaardenPris
Kr. 500,--
Thomas Pedersen
Underviser
Thomas Pedersen er forvalter på Melstedgård.
Ud over at have ansvaret for driften er han også en del af formidlingen og er involveret i undervisning og arrangementer i madkulturhuset.