Slagtekursus

Kom og lær hvordan man slagter en gris: Fra tryne til hale!

Så er det tid til at slagte. Kom og lær hvordan man parterer em gris og få fryseren fyldt op. Vi parterer, hakker og pakker og hver kursist får en halv gris med hjem: i alt ca 32 Kg.

Grisene er gaardens egne grise af gammel dansk landrace. 

Da man ikke kan partere umiddelbart efter aflivningen, så gør vi det dagen før vi parterer. Hvis du gerne vil med til den del er du også meget velkommen til det.

Hvis du har spørgsmål eller vil du med til aflivningen så er du velkommen til at sende en mail til vores forvalter Thomas.