Bornholms Trøffelfestival 2024

26. okt

Dato og klokkeslæt

26. oktober 09.00–22.00

Kom og oplev en fantastisk dag i trøflens tegn på Bornholm den 26. oktober 2024. Festivalen tilbyder en pallette af oplevelser med trøflen i centrum hele dagen. Det foreløbige program ses herunder:

Kl.09:00 Seminar om trøflen i Madkulturhuset på gaarden, med inspirationsoplæg fra bl.a. Christina Wéden, Lina Pettersson fra Sverige og Rune Ricthendorf fra Danmark

Kaffe/the/vand og kringle

Kl.11:30 Sandwich og vand To-Go

Kl.12:00 Trøffeljagt 3-4 forskellige steder på øen. Forventes afsluttet ca. 15:30. Egen transport er nødvendig.

Kl.17:00 Mødes på Skipperkroen, Sdr. Strandvej 3, Tejn

Smagning og duft af forskellige rå trøfler med et glas bobler.

Kl.18:00 6 retters festmenu kreeret af Margrethe Kjellberg og gæstekok hvor trøflen indgår i alle retter, samt matchende vinmenu.

Det vil være muligt at købe friske trøfler og trøffel produkter på dagen leveret bl.a. af Darios Truffles – www.troeffelshoppen.dk

Påklædning efter vejrforholdene

Pris for hele herligheden er 1.900,00Kr. per person.

Tilmelding senest 1. oktober 2024 på www.troffelbornholm.dk

Hvis du har nogle spørgsmål eller vil vide mere så kontakt os på mail: troffelbornholm@gmail.com eller mobil: +45 28761102

På festligt gensyn

Trøffel Bornholm

Kirstine og Lisbeth