Wild Distillery

Bornholmsk gin og vodka

Midt på Bornholm ligger Wild Distillery, hvis mission er at sætte nye standarder for nordisk spiritus produktion. Omringet af den bornholmske, rå natur, fortsætter vi hver eneste dag jagten på den perfekte og mest fuldkomne gin.

Wild Distillery producerer i dag to serier af gin; ENE og WILD.

ENE serien er vores økologiske serie på otte forskellige gin med hver deres særpræg og karakter.
WILD er produceret på vilde bornholmske enebær og slåenbær, som vi har fået lov af Naturstyrelsen til at plukke. Denne gin er produceret i yderst begrænset omfang.

Derudover, producerer vi nu også eksklusiv vodka lavet på glutenfri, økologisk hvede. Er begyndelsen på et spændende og nyt kapitel i fortællingen om Wild Distillery.

Master distiller Henrik Nerst