GAARDEN & Co på Folkemøde 2019

Hvis du er interesseret i mad med mere - så kom!

GAARDEN er selvfølgelig med på folkemødet. Kom og vær med til at sætte nogen væsentlige emner på dagsordenen.

Mikkel Bach-Jensen, som jo både er leder her på gaarden og sekretariatschef for Gourmet Bornholm, er med, både som paneldeltager og som moderator.

Du kan opleve ham her:

Fredag d. 14. kl. 16.30-17.30

Madborgerskab på landet
Bor der foodies, der hvor maden kommer fra?Debatten holdes på Landdistrikternes Fællesråd, Ø & Land i Danchells Anlæg.

Lørdag d. 15. kl. 11.15-12.15

Bornholm i Krystalkuglen
En lille ø i en stor union: hvordan vil globale & europæiske tendenser påvirke Bornholm?
Debatten holdes hos EU-kommisionen på Cirkuspladsen.

Lørdag d. 15. kl. 12.15-13.00 

Madspild og Maddannelse
Madspild hos producenten, salgsleddet og forbrugeren – hvor klemmer skoen egentligt?

Mikkel Bach-Jensen, gaarden, er moderator.Debatten holdes på Bornholms Landbrug og fødevarer i Danchells Anlæg.

Lørdag d. 15. kl. 13.30-14.30 

Lokale Fødevarer - bliver forbrugeren vildledt?
En debat om egnsbeskyttelse af lokale fødevarer. Hvor går grænsen for vildledning af forbrugeren?
Debatten foregår på Kampeløkke Havn

Lørdag d. 15. kl. 14.30-15.30

Lokal Vækst - fis i en hornlygte eller vejen frem?
Om erhvervsfællesskaber af private, offentlige og folkelige aktører: Hvad? Hvorfor? Hvordan?
Landdistrikternes telt Danchells Anlæg

Thomas Guldbæk, vores urtemester og formidlingschef, er en del af Dyrk Idræt i Naturen - fredag kl. 13.30 på kæmpestranden, hvor der er bålmad og urte-sanke-tur med Lokale og Anlægsfonden 

Derudover drøner han rundt med med et hav af grupper, der benytter folkemødet til at lære lidt om urter, eller som har brug for hans bistand til at indsamle spændende planter, der skal serveres i løbet af folkemødet.

Vores venner og samarbejdspartnere har selvfølgelig også et travlt program.

Bornholms Landbrug & Fødevarer har fokus på klima og bæredygtighed og er mange steder. Du kan hente en PDF med dere program HER.

Gourmet Bornholm deltager i Smagen af Bornholm lørdag kl.12.00. Arrangementet er arrangeret af COOP under undertitlen "Forbrugerne vil gerne have lokale varer - men hvad vil det sige, at en vare er lokal?"
Debatten holdes i Coops telt på Kirkepladsen.

Stine Mikkelsen, observatør i Gourmet Bornholms bestyrelse, deltager i Statens Seruminstituts arrangement Dansk Landbrug - Forbillede eller skurk?
Debatten foregår på Kæmpestranden.

Vi håber at se jer på folkemødet!