Honningsyp og de første juleforberedelser

Selvom vi kun er i oktober, er det nu, man kan begynde de indledende forberedelser til jul. Og på Bornholm er det tid til at røre honningsyppen op, så den kan lagre og stå klar til julefrokosten. Det er nemlig nu, at den sidste honning for i år slynges.

I løbet af en times tid vil Line Falk fortælle lidt af hvert om honningsyppen – lidt om historien bag, lidt om Bornholms bier og lidt om, hvad forskellen er på vodka, snaps, akvavit og syp. Der vil også blive fortalt om destillation og produktion af spiritus, og hvordan bæredygtighed kan tænkes ind i produktet.

Der vil blive udskænket smagsprøver og være tid til at stille spørgsmål og snakke. Og når det hele er slut, får deltagerne en flaske vodka fra FALK og et glas bornholmsk honning efter eget valg med sig hjem, så man derhjemme kan lave sin egen honningsyp.

I billetprisen (kr. 250,-) indgår en flaske vodka på 50 CL. og et glas bornholmsk honning.

Der vil på dagen være mulighed for at købe andre flasker syp fra FALK, juleflasker med vodka og forskellig slags honning.

Aldersgrænse: fra 18 år (børn og unge må gerne være med på en lytter, men det er uden smagsprøver og udlevering af vodka i flaske).