Trøffel Bornholm

Trøffel Bornholm er grundlagt med ambitionen om at dyrke de første bornholmske trøfler og udbrede viden om trøflen.

Trøffel Bornholm afholder også den årlige Bornholmske Trøffelfestival hvor deltagerne får en hel dag i trøflens tegn med fordrage, trøffeljagt og trøffelmiddag.

Derudover står grundlæggerne også bag brandet Eydis Nordic Truffle – The Spirit of Truffles, som producerer kvalitetsprodukter med nordiske trøfler. Det første produkt i serien er den eneste vodka lavet på nordiske bourgogne trøfler – Eydis Nordic Truffle Vodka.