Bornholmerhampen

I Bornholmerhampen brænder vi efter få hampefrøene og de grønne tanker til at spire: Fødevarer af hamp er således ikke bare supersunde, det er også en klimavenlige fødevarer, da hampen er en plante, der er god for klima og miljø. Vores dyrkning er økologisk, og fra 2019 vil vores hampete være biodynamisk.

Hamp er en af ​​verdens ældste nytteplanter, den kommer fra Centralasien, og dens historie går mere end 8000 år tilbage.

Også på Bornholm har hampen været dyrket gennem mange hundrede år, således omtaler Det kongelige danske landhusholdningsselskabs skrifter (udg. 1804) hampen som et udbredt handelsplante på Bornholm.

Med udviklingen af ​​industrihamp, som er en forædlet hamp, er det igen blevet muligt at dyrke hamp på en legal vis og udnytte alle hampens miljømæssige og sundhedsfremmende potentialer.

Hvad er det der er så særligt ved hampen?

  • Hampen optager med sin kraftige bladvækst store mængder CO2 og er derfor god for klimaregnskabet
  • Hamp er rig på let optagelige proteiner, aminosyrer og essentielle fedtsyrer som omega 3, 6 og 9
  • Netop forholdet mellem omega 6 og omega 3, 3: 1 er unikt for hampefrøolien og optimal for den menneskelige krop
  • Da hampefrøene indeholder mere protein end f.eks. kød, er det derfor en ideel fødevare for bl.a. vegetarer og sportsfolk
  • God kilde til f.eks. vitamin B, E, jern, magnesium, kalium og calcium

I Bornholmerhampen producerer vi:

Hampete en unik helsebringende te, der virker let beroligende og balancerende. Som nævnt ovenfor vil hampeteen fra 2019 være biodynamisk. Ud over den rene hampete kan vi også tilbyde to andre afslappende og styrkende teer: hampete med citronjernurt og vores relax- blanding med hamp, kamille, lindeblomst, mynte og lakridsrod.

Hampefrøolie har en nøddeagtig smag og anvendes til madlavning, f.eks. i dressinger, smoothies og over din grød - eller bare en skefuld af ren sundhed om morgenen.

Hampemel er glutenfri, rig på proteiner, fibre og essentielle fedtsyrer. Hampemel har en lidt nøddeagtig smag og giver ekstra sundt bagværk.

Hampefrøolien kan med sit unikke næringsindhold af essentielle fedtsyrer, vitaminer og fugtighedsgivende egenskaber være med til at forbedre hudens sundhed. Hampefrøolie absorberes hurtigt og har en let antiinflammatorisk indvirkning på huden. Vi har derfor i Bornholmerhampen fundet endnu en anvendelse af hampefrøolien, nemlig til fremstilling af naturkosmetik:

Hampesæbe, der balancer og plejer huden uden at tørre den ud.

Hampesalve beroligende og regenererende hampesalve med en mild duft af lavendel og patchouli.

Læbepomade fugtgivende og beskyttende læbepomade med en frisk mynte duft. 

Bornholmerhampen er i øvrigt de første i landet til at få fødevarestyrelsens godkendelse af danskproduceret hampete!