Hallegård
Danmarks måske bedste pølsemager klarer sig uden nitrit, farve- og tilsætningsstoffer
Hallegaard er særlig kendt for sine spegepølser. Alt laves i hånden, på traditionel vis og uden brug af farvestoffer og nitrit. Dyrene slagtes på eget slagteri. Hallegård laver også lufttørrede skinker, pålægsdelikatesser etc.
![](/media/1123/hallegaard-gammel-dansk-landrace.jpg?anchor=center&mode=crop&width=1000&format=jpeg&quality=70&rnd=131929068720000000)